火星頑童的故事

糙米漿，其實很簡單，就是把糙米加其它榖類食品，再利用果汁機，就可輕易的做出來。尤其剛打出來的糙米漿，味道真的很香，有種濃濃的養生健康味喔～雖然說起來很簡單，但是因為沒有實際去做，所以今天晚上在做的時候，有點小失敗，這也證明了食譜書上寫的都不一定正確 (又一次被唬了...= =)

經過失敗的教訓後，我知道要怎麼煮才比較好。首先呢，因為材料是五榖類，所以建議先將糙米跟薏仁、紅豆(這一次的材料是糙米、薏仁、紅豆，主材料是糙米，副材料其實可以依照喜好更換為別的榖類食品，變化頗大 ^_^)泡水幾個小時，然後洗淨後加一些水放入果汁機打成糊 (水可以加多一點會比較好打)。

接著再倒入鍋子，加水，水大約是穀物的10倍多吧，然後開火煮熟。期間可以慢慢攪拌到滾，然後加一點點的冰糖下去煮融，這樣濃濃榖香的糙米將就完成了。

在煮的過程中，也可以加一些黑芝麻粉，味道會更香說～ ^__^


用果汁機打成的糙米糊

意外的發現，剛煮好的時候吃，超級好吃的說～ ^__^

好吧，我來說說我今天失敗的地方，那就是照食譜書上寫的，先煮沸一鍋水，再把糙米糊倒進去煮...。

爲啥失敗勒？因為...糙米糊一遇到熱水就聚成一團團的，就像奶粉直接用熱水沖泡的情形那樣，所以，請直接加冷水後去煮，這樣糙米糊才會散掉成為均勻的糙米漿...= =|||