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今天因為早上忘記把昨天買的貴鬆鬆肉排拿出來退冰，所以回到家後先把肉排拿出來，隔著塑膠袋泡水退冰，再帶肉圓去公園遛躂，回家後也懶得煮麵了，想說就直接用蒸的試試看。所以這一次做法更簡單了，把肉排放在盤子上，老薑切末撒上去、再淋一點點米酒跟麻油，然後就放電鍋去蒸，蒸好後就有淡淡的麻油清香，肉排吃起來也不錯，老薑也不會太辣，很可口呢～
換一個角度，肉排很大塊，但是到肉圓的嘴中卻是三兩口就解決了...
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