目前分類:火星料理 (108)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

今天想做個飯糰,不過我從沒做過飯糰,手邊也沒這類食譜,所以...就給他亂做看看... ^^"a

我想做的是紫米雜糧飯糰,因為紫米雜糧飯我很會做,而且之前在餐廳的時候,我試過裡面包塊燻肉直接吃,很好吃說。所以我想就算只有紫米雜糧飯做底,也就很好吃了。

而說到飯團,就讓人想到海苔。包一張海苔應該很不錯吧?所以我就去雜糧店買海苔,順便看看有什麼可以配的,結果我就買了栗子、無花果、桂圓肉,不知道把這幾樣東西放到紫米飯裡會是怎樣呢?


小雲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

紅豆生南國,春來發幾支?
勸君多採擷,此物最相思。

從上面這個圖來看,如果標題沒提到紫米的話,大概會以為這是紅豆甜湯吧?

小雲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

所有的路邊攤小吃中,大腸麵線是我最喜歡的其中一道小吃,所以今天我就來製作大腸麵線,沒想到第一次做,竟然就做的很好吃,我哥都說我可以去我家外面的巷子口擺攤了,呵呵呵~ ^O^

大腸麵線本來應該加蚵仔會比較好,不過自從上次吃蚵仔起蕁麻疹後,我就不太敢亂吃海鮮...=_=|||,所以這次的大腸麵線就沒加蚵仔了。那麼,接下來我就開始我的不負責任烹調講座吧~

首 先,要先處理大腸的部分,今天我去市場買一掛的大腸 125 圓,看起來很多,不過大腸水煮過後會縮水,所以不用擔心太多,不過說真的,我這一掛還是太多了,一鍋的大腸大概買 80~100 之間就夠吧?中午的時候我因為怕太多,所以有一小部分拿來煮薑絲大腸 (切心之痛...大腸要煮軟一點再做薑絲大腸,不然你就會跟我今天一樣,跟那個大腸做長期對抗...=_=|||),而剩下的就全拿來做大腸麵線的料了。

小雲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這幾天都一直吃菜,總想弄個肉來吃,但絕不是我爸那一鍋滷肉,所以昨天 (6/22) 我去買了里肌肉,要來做做店裡最簡單的獵人啤酒豬排....

這幾天都一直吃菜,總想弄個肉來吃,但絕不是我爸那一鍋滷肉,所以昨天 (6/22) 我去買了里肌肉,要來做做店裡最簡單的獵人啤酒豬排....


小雲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天 (6/18) 早上真忙,一大早起來的例行公事處理完後,就帶肉圓去堤防那邊玩水,大概玩了快1個小時後才回來,然後又趕緊幫肉圓洗澡,才一洗完,爸爸就說他身體不舒服,午餐要我來煮,所以我就趕緊去買菜,這時時間是 11 點整左右...。

實在是受夠了爸爸那種怪異的飲食方法,每天一定會有魯鍋,就天天吃滷肉飯,魯鍋快沒時,又繼續煮,天天大概就一湯一鍋再加一菜,那菜好像就是魚,偏我又蕁麻疹,不敢吃魚了,所以天天都吃的很痛苦,快受不了了,所以我決定要靠自己,呆在家裡的這幾天盡量自己煮,不然我會瘋掉...。

今天 (6/18) 早上真忙,一大早起來的例行公事處理完後,就帶肉圓去堤防那邊玩水,大概玩了快1個小時後才回來,然後又趕緊幫肉圓洗澡,才一洗完,爸爸就說他身體不舒服,午餐要我來煮,所以我就趕緊去買菜,這時時間是 11 點整左右...。

小雲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天早上媽媽要回去看內分泌科複診,複診時間大約是11點半,所以早上幫媽媽量完血糖、打胰島素、吃完早餐後,就出現了一個空檔時間,因為實在很不想那麼早去醫院等排隊,可是時間又被中斷了,就不方便做別的事,所以就乾脆來煮落神花茶吧~

這原本應該是上禮拜要煮的,卻因為沒有煮材料:落神花,所以上禮拜我去迪化街買了落神花,也順便採買裝飾房間的布料。結果我依然像以前那樣,買回來的東西都不會馬上使用,所以就這麼拖了一個禮拜才開始煮落神花茶。

落神花茶是超級簡單的一種花茶,應該說,其實每種花茶都很簡單吧,就是加水沖泡就好了,不是嗎?或許是吧,除非舌頭很利,不然我想應該也嘗不出太大的差別,不過對喜歡沖泡的人來說,也是有很多事項要做的...

小雲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

昨天我像瘋子一樣買了一千多元的菜,其中包括了做青醬的材料,不過比例如何我卻是不清楚,因為這是從報紙上看到的,想說我在廚房裡作過那麼多的醬料了,應該可以自己嘗試做出來才對,沒想到...

1. 沒想到腰果那麼貴,一小包要 240 元,突然覺得早知乾脆買萬歲牌的密汁邀果...=_=|||
2. 沒想到青醬的做法有很多,材料也有一些差異,突然覺得我幹嘛要買腰果,土豆也是,有用到嗎?  =_=|||

小雲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

禮拜六我辛辛苦苦做了全麥麵包,特別做了一個小小的可愛圓形麵包,並且畫了一個很特殊的十字刀痕,烤完後就帶回家想說給家人吃,結果隔天早上,我發現我媽要把那個麵包拿去丟掉,氣的我大吼"你要幹嘛?"我媽竟然說這個麵包發霉了,我的天啊,這上面白白的東西是麵粉,不是黴菌,真是被我媽的低級給打敗了,真是可憐了我辛苦做出來的全麥麵包,為了不再讓它蒙羞,那天下午我就拿去給好朋友吃,還順便請她幫我拍下它的照片留念...


小雲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()