真沒想到,輪到我做外面 (所謂的 "外面",就是指負責出餐、配菜等工作) 的這個禮拜,竟然是每天都有麵包要做,禮拜一做布萊莓麵包、禮拜二我休假、禮拜三做義式香料小麵包、禮拜四做全麥大麵包、禮拜五的今天做長條小麵包,而明天,又要再做全麥大麵包,真是有夠豐富的一週,我會做的麵包全都輪到了,真是爽呆了....=_=|||
- 9月 10 週六 200508:57
這週是麵包週
- 9月 09 週五 200508:56
第二次說離職
從昨天開始,我就一直猶豫著何時要跟師父講,我想離職的事情。總算今天下午,我提起勇氣跟師父講了,然後,果然他們又是一陣討論...這一次變成師父的態度沒那麼堅定,反而是老闆娘的態度堅定,我又是沒話可辯、又是黯然回來、又是被念念不要想太多,做到過完年後再說...唉,本以為昨天以前的二廚跟我說他想回來,我就覺得這是好機會,他回來就不用擔心找不到人,而無法讓我脫身,結果反而是師父跟老闆娘都認為他這樣反反覆覆,萬一做了幾個月又走了,反而不好,所以應該是不會讓他回來吧,也就因此,我更加沒辦法這個月完後走人,這時突然覺得,第一次說辭職時,應該態度堅決的,不然也不會這樣了...唉...都只能怪自己了,也只好繼續呆著這不適合我個性的地方,繼續想辦法適應,慢慢熬到離開的時候。想著想著,就連本來今天要繼續寫下去的提案書也停擺,沒心情寫了...
- 9月 09 週五 200508:54
全麥麵包成了肉圓的開胃菜
今天又是我做全麥大麵包的日子,依照往例,一定會做出 24+0.5 顆左右的份量,而每次那 0.5 顆的麵包不是我拿去送人就是自己家人吃掉,前不久差點被家人當作發霉的可憐小麵包就是其中之一。這一次剩下的那 0.5 顆,其實非常的小,大概只有一個拳頭大,我還特別畫了個星星的樣子,不過似乎發不好,其中一條有點萎縮的樣子,真是糟糕...=_=|||因為有點懶,所以這次麵包還是沒有拍,真不知道我買數位相機在幹嘛....=_=|||因為真的不大,所以我就帶回家給肉圓吃,因為黃金獵犬很喜歡吃硬的東西,而這全麥麵包的特色就是 "硬",外層堅硬,而裡層卻是紮實的多種穀物餡料,吃起來有鹹 (因為有加鹽)、有甜 (因為有加蜂蜜)、有酸 (因為有加白醋)、這三種味道融合起來,就是純德國風味的穀物麵包,在剛烤好的時候,是非常好吃的。我今天還拿了兩片,中間加了一層的鮮奶油來吃,軟硬交雜的口感,也是一種非常棒的體驗喔。總之呢,我就把這次的小麵包拿到肉圓面前,不過呢,因為沒有撥開,所以味道還沒那麼濃厚,所以死痞子肉圓就有點不屑的樣子,害我把它給撥了一小塊,裡面的味道散了開來,肉圓的尾巴就搖的像什麼似的,馬上就把那小塊麵包給拿去啃,而因為外層蠻硬的,所以他也就啃的很開心。沒多久,牠就把全部的小麵包給啃完,這時我看旁邊的飼料還滿滿的,就叫肉圓去吃,沒想到平常連哄帶騙都不屑一顧的肉圓,竟然很聽話地去扒牠的飼料,也不用我去哄牠或用手餵牠,牠就乖乖地把飼料吃完了耶,真讚!難道說全麥麵包成了非常棒的開胃菜了嗎?乾脆我每天都帶幾片麵包回來,肉圓馬上就可以變成小熊肉圓啦~
- 9月 06 週二 200508:52
第一次按摩
從沒想過會來到這個地方,而且,也是鼓足了勇氣,就進去試試看吧!這個地方很隱蔽,如果不是因為帶狗來看病的話,決不會發現這家位於獸醫院樓上的盲人按摩院。我把摩托車停好,心中正想著要不要把皮包放在行李箱中,只帶著足夠的金額上去就好?這樣萬一走錯地方,被人勒索或是...不可預測的事時,還不至於會損失太多。不過想歸想,結果我還是帶著我的錢包上去了...我按著二樓門口的電鈴,不一會兒就出現一位壯碩的男子,很顯然地,他應該是位盲人,因為他雖然沒有帶著墨鏡,卻露出一般人不可能會出現的眼球左上右上半吊著的眼睛,所以我猜他應該一定是位盲人。不曾看過盲人眼睛的我,一時被他這雙眼睛給嚇了點,可是他卻更嚇著了點,用他那雙應該沒用的眼睛凝視著我,用著不相稱的驚慌口氣對我說,他們這邊沒有女的...可能常常有人誤以為這裡有色情按摩,所以為了怕麻煩,他們似乎都會對上門的客人講這樣的一句話,或者說,這樣的時間裡來按摩的人,似乎應該是個不正經的人 (我是下午三點多過去的,一般上班族應該是不可能的...)?所以我也很慌張地跟他說我是來純按摩的,因為身體很疲累,所以想試試按摩的效果...。就這樣,他終於肯讓我進去,我也趁機看看瞧瞧這種地方會有什麼特別的,結果就跟一般的住家很像,沒什麼特別的,就是按摩用的房間會有床鋪、枕頭等基本配備,沒什麼特別的東西,倒是讓我好奇的是,客廳有個大電視,不知道眼盲的他們,都是拿電視 "聽" 著嗎?這個時間只有這位師父在,在說明了我要上半身的按摩後,他就叫我躺在床上,開始他的工作,而我也在確定沒別的人或機關,才把我的錢包、手機等一些重要東西放在床鋪旁的櫃子裡,讓師父開始幫我按摩。不知道他們幫人按摩都是沉靜靜地還是怕生,或者是我怕生怕尷尬?結果由我開始了話匣子,問了一些可能是五四三的事吧!原來這位師父曾是盲人訓練中心的教師、他們盲人之間都互有聯繫合作,如果他們忙不過來就會 Call 在其他地方的盲人來幫忙、他們 24 小時都有人在,可以隨時幫人按摩、原來白天的時段也是按摩的尖峰期,家庭主婦都會趁這個時間來按摩紓解疲勞,或是上班族按完後再去上班的、...等等,聊著聊著,師父也比較會講話了,不過依舊是一些簡單的會話,例如問我住哪啦、做什麼的、...等等好像身家調查的會話。就連後來按摩到我很酸很痛的地方時,我問說是怎樣?按到穴道了嗎?是不是我身體某處太累的原因才這麼痛?...結果我好像在問鏡子一樣.....靜~~啊~~按到後來,我也就慢慢地不講話了,因為按到好痛的地方,我只剩哀哀叫跟喘息的聲音,而且,我這個人本來就蠻怕生的,主動開講聊天,到這樣的地步已經是我的最大限度了,更何況遇到這樣互動不是很好的人,或者是,人家很敬業地不想跟我講話,怕會分心按不好?如果是這樣,那我真是對不起他了, 一直在干擾他的精神,唉...或許最後我不講話的時候是他最能夠專心的時候,我真是自找麻煩,搞的自己無趣人家也煩?整個過程大概有二十幾分鐘吧,結束之後,好像真的感覺有很輕鬆的樣子,不過師父說我的身體最好是能過幾天再來按一次,這樣才比較會全部化開,難怪我才會覺得雖然很舒服,但好像還是有點不是很全部的感覺,這也大概是他全部的過程裡,唯一給我的一個建議。不過,我可沒那麼多時間跟金錢來按摩,這次真是覺得身體已經累的太誇張,所以才會來按摩的。
- 9月 03 週六 200506:49
玻璃娃娃事件感 -- 有準備的好心才有好報?
今天早上騎車到十字路口的時候,剛好發生了一起車禍,因為前面卡著一陣的車陣,所以是怎麼發生的倒是不清楚,只知道兩個摩托車倒在路中央,這時其中一位年輕騎士已經起來、牽車、上車、倒轉、疾馳。啥?我當場看傻了眼,這名騎士倒轉離開的時候,還看的到那名也摔車的老者向他招手,似乎是要叫他來幫他一把吧?然後這名老者無奈的準備靠自己站起來,這時,綠燈了,因為我趕時間上班,所以也就疾馳而去,不過,就算我不趕時間,我會過去扶他一把嗎?姑且不論這場車禍到底是誰錯,那名年輕騎士之所以不扶他,會不會是因為怕好心沒好報,落個 "玻璃娃娃" 的翻版事件呢?如果我真的要去扶他,我會把我的車先停在路邊,要離事故現場遠遠地才好,然後走過去扶他,如果世間有溫暖,那名老人會向我致謝,而我也會很高興地繼續幫助他。若果不然,那名老者突然發瘋似地抓著我,痛罵我的不是,吼叫我不應該讓他受傷,還說要我賠償他的醫藥費與生計上的損失,一開價可能就是來個幾百萬的。那我會等警察到來,做個筆錄,並舉證事故現場上不會有我的摩托車碎片,而只會有他跟真正肇事的機車的碎片存在,並依此反控告這名老者毀謗,損我清譽與耽誤我時間,告他個幾百萬來的,以填補我那易碎有如玻璃般的純真心靈....所以說,這年頭真要做善事,似乎要先做好預防的準備,不然隨時都變成了好心沒好報了。不過呢,這純粹是我突來的想法,真要做的時候,我又會這樣嗎?
- 9月 02 週五 200506:47
餐飲業真是要錢不要命
今天早上九點,因為一直等不到老闆娘的電話,所以趕緊去打開電視看看颱風的狀況,天啊,外面果真如我現在在家聽到的情況一樣,風大的不像樣,台北陣風12轉9級耶,這樣的天氣還要營業嗎?就在我憂心重重的時候,電話響了,"要上班喔~",天啊,這是我最不想聽到的,嗚嗚...為什麼人家都有颱風假,我們都沒有....一路上簡直像是來到了死城的地方,沒啥車子人的,只有一堆的倒樹、看板、落葉、垃圾等,更可怕的是,風大的不像話,我從外線道被吹到內線道,再從內線道被吹到外線道,路口停車的時候還要注意旁邊的樹木,預測如果它被吹倒的話,會倒在哪邊,而我摩托車就要停在不會被砸到的位置上。騎著騎著,就覺得我的工作真是賣性命啊,這樣的鬼天氣,不怕自己摔車,就怕摔倒的時候,後面有台車過來把你輾了過去,那才慘了,哀,真是苦命啊~到了餐廳,天啊,我是第一個到的嗎?還是我被耍了?門沒開,我像個傻子一樣佇立在風來雨去落葉狂紛飛的門口前,頭上只能出現點點點之外,不知道該怎麼形容我的心情,好在開門的同事也來了,她坐著計程車,也是一付驚慌的樣子,直認為這樣的恐怖天氣,幹嘛要來上班啊?一進來不知道要幹嘛,因為昨天其實也很早就收拾下班了,許多材料根本沒啥用到,所以第一次有這種來上班,卻不知道要幹嘛的事情發生,結果,就沒事找事幹,拿電風扇來清......果不其然,根本沒人來吃飯,直到12點的時候,竟然有四個瘋子打電話來訂位要吃飯,結果一早的營業額就是他們四個人了,真是不值得,為了這四個瘋子要這樣賣命,餐飲業真是可怕啊~
- 9月 02 週五 200505:45
颱風夜的鬼故事
昨天的晚上,泰利颱風持續在台灣肆虐,而我就在家裡上網看資料,看著看著已經一點多了,突然 "啪" 一聲,整個眼前暗了下來,天啊,又停電了,每次颱風都差不多這個時候會停電,是在警告我該去睡覺了嗎?只好很心不甘情不願的,先把手電筒找到,然後刷牙,接著就回房間睡覺。因為沒有電開電風扇,所以房間還蠻悶熱的,我就把窗戶打開一個小縫,想說這樣可以通風一點,而且外面的風雨也不至於會打進來太多,開完之後,我就躺下準備睡覺了。不知道是因為整個晚上玩太久電動的關係,所以情緒上還是很激動的狀態 (因為打動作型的遊戲,一直殺殺砍砍的...=_=|||),這時我就開始突然胡思亂想了...腦海中就是那麼突然地靈機一動,突然想到了一個鬼故事,一個關於颱風夜的鬼故事,而且這個鬼故事是我自己開始編的,故事就是說:在這個世界上,有著許多無處可歸的 "X" (就是小飄啦,怕講太多那個字,所以用 "X" 代替),他們平常啊,都不會對我們人怎麼樣,會安靜地棲息於他們喜好的臨時居所,但是當遇到颱風的時候,因為強大能量的扭曲,使得這些 "X" 們因此改變了型態,變的具有攻擊性。同時,因為颱風的關係,使得他們的臨時居所變的無法容身,他們因此更加暴躁地需要一個安靜的地方,以及...生人的鮮血、驚恐的叫聲,來平息他們不安的情緒。因此,在颱風夜裡,他們開始隨著強風飄蕩,四處尋找著可以下手的地方與人類。但是因為風太強了,他們往往都無法順利地進入房舍的大門,就被強風帶走,所以他們唯一可行的辦法就是人類房舍的窗戶,因為他們常常被強風吹的碰觸房屋的牆壁,所以接觸到窗戶的機會就非常的多。因此,只要剛好有開著的窗戶,沒有關緊,而他們又很順利地碰觸到窗邊,就會緊緊地抓著,然後...開始滑著進來,趁著無電的黑夜裡,然後對著熟睡的人類....哇~突然想到我的窗戶剛剛開了一個縫,房裡又這麼烏漆嘛黑的,我又是個超怕 "X" 的膽小鬼,怎麼什麼不想,偏偏去想個自己會害怕的鬼故事,而且還越編越像自己目前的處境....嚇的我趕緊把我的窗戶關緊,心理念著阿彌陀佛、阿彌陀佛、....鬼故事的結尾是怎樣,我已經不敢想了,看來我沒有編鬼故事的才能,應該說沒有那個膽量吧....>"<
- 8月 30 週二 200508:40
悶騷的二廚
話說第一天進入餐廳時,除了老員工我還認得外 (但其實也才只有三個人...^_^b),其餘的同事我都不認識,尤其在廚房工作,更應該要好好認識所有的廚師才好,好在我們餐廳不大,廚房裡要認識的廚師也才四個,扣掉大廚我認識外,就只有四個而已,其中最重要的就是二廚了,因為另外兩個是工讀生,工作時段比較少一點,我要天天面對的同事就是二廚了。所以第一天的中午,趁著吃飯之便,我就跑去跟他聊天,結果碰了個悶,聊半天只知道他叫 "阿平" (直到他離職,我還不知道他的全名),不然就是問我乾妹的事情 (可能我上次跟妹妹來餐廳的時候有被他瞧見...),而且我們兩個的對談是我問他很少答,害我完全不知道怎麼繼續跟他聊下去....>"<
- 8月 30 週二 200508:37
第一次切菜...
完全沒有什麼廚藝經驗的我,就在莫名其妙的聊天中,被硬拉進來幫忙,看來是我太沒主見了...=_=|||第一天重新再回來,一樣是個繁忙的日子 -- 母親節,所以一大早大家都提前了一個小時過來準備今日的餐點,而我什麼都不會,所以就負責幫忙切菜切沙拉,美生菜、小黃瓜、紅蘿蔔、紫高麗、小蕃茄、蘋果、火龍果,恩...因為完全都沒切過,所以我就問那邊的師父怎麼切,只見小師父刀光一閃....哇,好快,一下子就示範完了,大概是他太忙了,所以又匆匆回去準備他的東西,只留下一旁努力回想他的刀法的我....(後來我才知道原來他是假日才出現的工讀生,只是工讀生就這麼利害....)果然我切的太慢,三不五時就被旁邊的大師父關切一下,不是這邊切太薄、不然就是切太小、或是切太粗...還好是第一天,而且我是被他硬拉進來的,所以師父還沒展現他那火爆脾氣....
- 8月 27 週六 200508:34
燃燒系飲料?
每天的下午休息時間,我就會跑去圖書館睡個覺加看個書,今天因為事情忙著比較多,所以休息時間短少了一個小時,而且又覺得很熱,所以我就去鄰近圖書館的 7-11 買瓶飲料來喝,結果選著選著就選了一瓶 "燃燒系飲料",想想對於大量流失體力與水分的我而言,這個應該是不錯的選擇...結果慘的就在後頭,因為平常大約會有兩個小時的休息時間,所以我大約睡個一小時,看書看個一小時,今天因為只剩1小時,所以我進去後看沒幾分我就開始睏了想睡覺了,睡之前我已經喝了快半瓶,結果睡著睡著,果然體內開始燃燒起來,明明圖書館裡開著冷氣,我卻覺得很悶熱,並且開始冒汗,過半小時我醒來發現我枕在桌子上的雙臂週遭冒著一灘的汗水,就連我的胸口與腹部也都留著和水,真是夠燃燒的....燃燒的結果是,午睡沒睡好,超累的....>"<
