火星頑童的故事

老實說...我根本沒辦法拍照...所以沒有我的照片可以看，哈哈～@@...不過可以去美食展網頁看美食記者拍的，聽說好像很有趣，不過我沒時間去看...^^"a這次的比賽是1點40開始，1點就開始集合了，然後我們這五位部落客裡，兩位是餐飲科學生、一位是烘培老師，就我跟Camay姐是業餘的..哈哈～大家本來都不認識的，不過大家很快就認來認去的，還互相分享作菜秘訣，像第一名的阿賢就交我怎麼煮豆腐比較不會爛，不過因為要照原來的食譜作，所以下次我再用他的方法煮豆腐好了~ ^_^這次的比賽對我來說真瞎，因為沒想到我的菜會上榜，所以要來現場煮真是瞎事一條。然後跟其他人比，我的菜真是超級簡單、快速的。沒辦法，我做菜的時空是在早上起來作便當的情況下，所以要快、又簡單，大概不用15分鐘就可以全搞定了，結果上場比賽要拖50分鐘...要如何將時間延長這麼多...說起來還真瞎...@@上面就是我的食材，只有花椰菜、香菇、豆腐、跟麵粉，原本還更多的，因為比賽說明要準備6人份的料，可是我真不知這6人份的定義是怎樣，姑且就當大家都像我一樣是大胃王吧，結果我帶來的食材，說真的照評審的講法，可能有二十幾人份...搞屁啊，我帶這麼多幹嘛...= =||| 
這是其他人的食材
第一名的食材...

禮拜五這天，真的很賽...一早要出門才發現爆胎了，晚上回到家後去修理才知道原來是一根鐵釘搞的鬼，害我計程車費320大洋、公車回家30大洋、晚上在士林夜市吃東西80大洋，修車兼換煞車皮1000大洋，口孔～這根鐵釘價值1,430大洋，是哪家賣的這麼貴啊...Orz因為公車轉車一定會到士林夜市、坐工車又超久的、下班也肚子餓了，想說就先在士林夜市找吃的好了。所以就進去晃晃，說真的，自從士林夜市賣吃的換到新地方後，我還沒去逛過，哈哈。真的好多吃的，還不知要吃啥的，看到一家醬爆雞排，就是我先前有提過的很像媽媽派的雞排。真是剛好，所以我就排隊買了一個雞排來嘗鮮看看，看看她的味道如何...說實在的，可能今天並不是很想吃雞排，所以影響了我對這份雞排的感覺，不過勒，這也算是公正客觀啦？哈哈。這雞排真的很特別，第一口吃下去，有一般炸雞排的感覺，皮肉分離...皮是酥脆的，肉是鮮嫩的，但是皮肉分離真的很不好，感覺像一般不好吃的雞排那樣，皮不好吃...這是我對皮的感覺...接下來吃肉，因為是用炸的，所以肉還蠻油的，而且因為醃過，所以有點鹹，倒是它提到的雞肉鮮味，我好像感覺不出來。感覺...只是單純的雞排，但不怎麼好吃...這是我對肉的感覺...吃了好大塊肉後，我覺得好納悶，怎麼還沒有 "爆醬" 出來勒？往裡面看才發現起士都流到紙袋裡了。所以用紙袋包裝果然有它的缺點，它不從上面爆出來，卻從下面留下去...可惜勒...。後來我總算吃到起士跟火腿了。因為它用的是醃起士 (雖然它DM說因為國人的口感關係，但實際上，我猜因為醃起士是最便宜的，因為我們餐廳也用這款。只是我自己做媽派，會用比較高級的起士去包)，所以還蠻鹹的...肉鹹、起士鹹、火腿也鹹，整個就是覺得我這份雞排的納含量超出好多天的份量...好像在吃個鹹雞排...Orz總之，這份雞排真的很特別，有一般炸雞排的味道，也有西式雞排的味道，簡直是把兩個合在一起。對於喜歡嘗鮮的應該很有趣，不過，我還是喜歡雞排就雞排、媽媽派就媽媽派。最後，需要減肥的建議不要吃，因為它已經是油炸的了，裡面還有起士。最重要的是它很鹹，納離子過多會造成水腫型肥胖，你可能要喝好幾千CC的水去增加人體代謝率吧...

原本一直擔心主辦單位沒收到我的傳真，不過果然是我瞎操心，收到入場卷跟報到單，星期天真的要去騙吃騙喝了～ ^_^
昨天收到主辦單位寄來的掛號信，裡面果然有門票～ ^_^
主辦單位寄來的掛號信
真正的報到單...上面寫著...刀工25%...啥，我這到菜用不到刀工耶，應該拿顆洋蔥去表演切洋蔥絲，看會不會加點分...^^"a我比較納悶的是...8/13頒獎典禮一定要去嗎？那不就要請假...XD

在樂多的夏日傳說活動裡，有個主題活動是每天作早餐。雖然我除了六日不作午餐的便當外，我幾乎天天作便當，說來也好像有三個月了吧？既然早上都做中午的便當了，那如果順便的話，做個早餐會怎樣呢？所以這天早上就把多切的料，湊一湊，拼出了一個早餐來，其實她是【花芙蓉】的變形版--【白玉芙蓉】。怎麼說呢？因為為了這禮拜天的比賽，所以我多少要練習一下，所以就把花椰菜拿出來，雖然沒有豆腐，但是有大漢嫩豆腐...所以將就一下，當個練習...^^"a做法如下喔：

先將奶油山藥 (一般山藥就可以了) 切小塊去煮軟。

接著把花椰菜切塊、紅蘿蔔切片、香菇切片。

熱油鍋，現下紅蘿蔔，再下花椰菜，加1比1的醬油跟沙茶醬，然後加點水跟豆腐下去燉煮。

煮到水快乾的時候用太白粉加水去勾芡一下，這樣就完成了。

很簡單吧，不過在做這個之前，我已經先做好我的便當了，便當是炒飯+豬排+山藥，就叫做白玉豬排炒飯吧！ 
這就是我的便當喔～早餐加午餐的製作時間大約40分鐘，其實還好啦，祇是看自己要不要做而已....^^"a

「天然的愛玉是用搓的，不是用煮的」真是完全顛覆我以前的想法 ^^"自從在Camay姊那邊看到天然愛玉的做法，那有趣的過程就讓我念茲在茲，只不過三逢市場必其盡，兩手空空空沮喪。我家附近的市場都沒賣愛玉子，只有賣愛玉，甚至不曾聽過...唉...只緣不在她家處 (←註：Camay姊家)，愛玉子來天若雲。後來，唐先生在衣被網站上找到了蟠龍花瓶，我則在GY大師下買到了愛玉子，原來歸來看著螢幕笑，網際網路不遙遠。聽說這愛玉是產自高山無污染地區，天然又有機的，所以我馬上跟Y大師裡的老闆要了一袋，半斤只要四百元，輕鬆搓來百人份。

那天晚上，一樣帶著兩隻劣犬奏到學校邊的走廊 "放風"，走著走著，這兩隻「好鼻師」突然猛對一個地方聞起來，我回頭一看，哇哩，昏暗的月光之下，見一龐然大物，好大隻的老鼠啊！
這兩隻狗大概這輩子沒看過老鼠吧，所以很好奇地想要聞聞這詭異的傢伙，所以兩隻分佔一邊猛力的聞...。突然想，這隻老鼠會不會是料理鼠王啊...(我吧，我想太多..= =) 結果這隻老鼠凶的勒，完全不怕狗的還做出發狠的模樣，還差點咬到小瑜鼻子。兩隻狗突然處於驚嚇跟阿呆狀態...
真是的，平常看到貓凶的像什麼的肉圓，這次看到老鼠竟然一點也不想凶，真是怪了，難道狗跟老鼠的老祖宗真的訂下過和平條約？不然依照肉圓跟小瑜的個性，應該都會去追咬吧...= =

發現一個地方提到可以將Google動態地圖嵌入到BLOG上喔，詳細步驟可以看看這篇：如何將「Google動態地圖」嵌入到部落格或網頁中？喜歡寫美食報導或有關景點說明的可以去使用看看喔～ ^___^

電腦應用展上，好多電腦都在物超所值，所以我的炒飯也該來個豪華版...繼前一天做了山豬寶後，我的豬肉片還很多，所以這天早上起來花了點時間用同樣的醃料醃了30分鐘，然後跟媽媽派的做法一樣，沾麵粉、浸蛋汁、裹麵包粉、壓實，然後...挖哩，巨大豬排山出現了....
很恐怖吧，沾了粉後可以膨大到兩三倍，嘖嘖，利害～所以，要慶祝電腦應用展囉～做個炒飯超級豪華版，就叫『極爆豬排炒飯』好了，夠台夠愛台灣，哈哈～ ^O^

這天，發現家裡沒有糙米了，又不想煮白米，還有...睡太晚 (←這才是主要藉口)，所以就不想煮飯，就把那天去市場逛買的牛奶山藥拿來。人家說，山藥是可以當主食的，有豐富的蛋白質，能增強體質、並減少皮下脂肪沉積，是女孩子應該長吃的食物，那時候天天做便當幾乎都會做山藥。
這是...上禮拜某天做的午餐便當 ^_^"a所以，一條68圓的山藥被我拿來煮一半 (←叫我大胃王吧= =|||)，然後，那天買了一條豬里肌肉，老闆有幫我切片 (ㄏㄏ，原來賣豬肉的有切片服務喔，我以為只有絞肉服務勒)，這天因為時間不太夠，所以隨意用醬油、蒜末、米酒醃一下，然後沾太白粉就去煎了。只吃這樣好像不太均衡，所以又從百寶箱--冰箱東找西找，找來香菇跟番茄，好吧，跟著山藥一起煮，煮好起鍋，就是最上面那張圖啦。不過...不夠、不夠、不夠！所以我又快速煎了一顆蔥蛋，上面的盤子擺不下去，又拿一個盤子裝...(豬排總共煎了4片)...好吧，今年是豬年咩，當隻豬看會不會運勢好點，哈哈～ ^O^
香菇蔥蛋+豬排，五分鐘解決對了，為什麼要叫做山豬寶呢？因為有"山" 藥、"豬" 排，以及會吃很 "飽"。呵呵～

早上，特地抽空去逛我家附近的市場，沒有天災的日子裡，蔬菜、水果、魚、肉、以及各種乾果甜品，又是沉甸甸地、或是色彩飽滿地滿滿排列在每個店家前 的攤子，整個市場充滿了美味的色彩與熱鬧的景象，突然發現傳統菜市場也是可以這麼自然地兜出不輸百貨精品店的佈景，它是種自然的、健康、充滿陽光般活力的 露天風景。會突然特地想來逛逛，是因為好幾天以來我都會來這裡買早餐，好幾次都是匆匆而過，但是菜市場裡熱鬧豐富的景致，一直在挑逗我的好奇心，所以今天早上不做便當了，就只為了一撫濃烈的好奇心，以及順便買買菜，我就闖入了這個蔬果大觀園裡。菜 市場裡有個很特別的特色，就是總會有些攤子突然出現又突然消失，然後你總會發現各種很新奇的東西又出現在誘惑你的錢包，然後，最棒的地方是這裡的東西都很 便宜，比如你可以買到蔬菜水果豬牛魚蝦以外的食品，例如油飯、冬粉、壽司、麵包、肉粽、滷味、燒臘、拉麵、炒飯便當、各式小吃、...等等都低於一般市價 的價格，卻又份量超大的飽足感，以及各種生活常用的「拍銅古舍」也都一應具有。所以，起個早，來這裡晃晃，就當看看這晨起的熱鬧、以及不輸精品百貨的另一種自然裝潢，就只是湊熱鬧也夠了，還可以幫你省一點生活費用呢。PS. 奇怪，我本來只是想寫說我想買竹筍，看到一般竹筍賣1斤30，然後牛角筍1斤60～80元，覺得很誇張...就這樣而已，結果怎麼寫成一篇散文啦...Orz