火星頑童的故事

匆匆忙忙中，沒想到就創造出一道還不錯的沙茶料理這是我在台灣美食展創意料理競賽的參賽作品喔，做法簡單又好吃～ ^_^
匆匆忙忙中，沒想到就創造出一道還不錯的沙茶料理
【材料&作法】：
1.花椰菜1顆(約16元)切小顆、豆腐一塊(約5元)切小方塊、香菇3朵(約10元)切片。
2. 豆腐先灑點鹽在表面上，再抹一些麵粉在上面，可防止豆腐待會炒的時候碎的太嚴重。
3. 熱油鍋，放花椰菜跟香菇去炒。
4. 加點水、沙茶一匙、醬油一匙，繼續翻炒一下。
5. 放豆腐下去小心炒。
6. 弄點太白粉+水去芶芡，芶濃一點。
7. 再炒一會，小心不要讓豆腐碎的太嚴重。炒均勻後就可以起鍋了。

這真的是炒飯喔....全都加在一起炒，只是多花了點功夫擺盤...^^"a 說起來我的炒飯已經不知道幾個版了，有發表的已經很多個，沒發表的亂七八糟的也一堆，唉....炒飯可能真的我的拿手飯了...嗎？ ="= 這次的材料有花椰菜、南瓜、四季豆(看圖也看的出來吧...= =|||)、雞蛋、花生油、醬油、沙茶醬、黑胡椒、白飯。做法就一樣咩，先炒蛋、再放飯、然後希哩花拉其他料加加進去，準備到完成到擺盤拍照...15分鐘綽綽有餘了。跟我一樣懶的人可以學學~ ^O^

我想，我家是惡鄰居
因為我養了兩隻黃金獵犬，
牠們太呆了－所以嚇到無知與自私的人我想，我家是惡鄰居
因為我養了兩隻黃金獵犬，
牠們身上很多毛－但是毛掉的沒有人的垃圾多

禮拜六，做了兩種糕，主要材料一樣，就統稱紫米涼糕。其實這道以前做過，就是去鶯歌學醃梅子那天有做，詳細做法請看此。這次是因為想說多做個口味－南瓜，所以就搞了個紫米南瓜糕，味道也不錯啦，反正做法也差不多 ^^
重新翻拍的紫米山藥糕，好看許多
南瓜用蒸的，蒸熟後很容易就可以打成泥，然後加糖跟糯米粉...
南瓜真的弄太多，已經不是內餡了，整個糕滿滿都是南瓜...@@
蒸好後的南瓜糕，其實糖可以少一點，因為南瓜本身就有甜味了，供大家參考
因為做過一次，所以這次做的很隨性，餡就沒控制好...爆多...@@
這可以當材質庫嗎？= =|||
內餡真的爆多的啦.......好吃！ ^O^

看起來，真的很美味的感覺....如果只是看上圖，一定覺得很好吃，可是...其實這是失敗做 >"<哀...失敗的主因是百香果的甜度跟酸度太濃，又硬是想加入沙茶做實驗，結果真的是重看不重用...@@
如果做成甜點....
百香果一袋40圓
沒事看食物素材圖好了...@@
好嫩的豆腐
切成片片的
沙茶醬，這篇好像是來看圖的，不是看作法的...="=
失敗做的極至－拿來拌麵吃，味道怎樣，一開始還可以接受，吃到後面差點撐不住...@@

06遇上腦殘代理人
做書的時候，最怕遇到拖稿、或者「擇善固執」的作者，還有一種是原作者名氣大、事業太忙，委託別人代筆或溝通的代理者。然而那都還好，小編嘛，小小的編輯怎敢惱怒大牌作者呢？所以只要是掛他的名字，誰代筆都一樣，書會賣的好就好，而這也是出版界屢見不鮮的例子...。代理人好溝通就好辦事，偏偏遇到的這位是腦殘代理人。那時我接收一位同事的稿件，前因後果不甚了解，只覺得這本書的內容與價格定位讓我很納悶，但想想也許同事有他的想法吧，所以就沒想太多，只是幫忙看稿催稿。之後，為了定好書名，我想了幾個我看過內容之後，認為合適的書名給主管審核，然後....這才發現這本書出現了超級麻煩的大問題--整個內容與當初企劃的想法完全偏離180度！

03 醫療啊～
前一陣子終於不再去台北醫院幫媽媽拿藥了。因為當我媽的血糖控制的不錯時，去大醫院不過是浪費時間等排隊，往往一去要耗個一個多小時，然後只換來跟醫生講一句話「我來幫我媽拿藥的」。這樣的醫療品質實在不是我喜歡的，如果家裡附近的診所就有大醫院開的處方簽，那麼為什麼還要再去大醫院呢？之所以換了我家附近這家診所，是因為醫生很殷勤地幫我們查藥性最接近的藥來試，後來看血糖的變化差不多，醫生又一付很可憐沒什麼病人的樣子，所以後來就轉用這家診所的藥，一直以來血糖就那樣了。其實也是我累了，不想再嚴密作控制，不然其實應該可以不用吃藥了…。 在現行的醫療體制下，大醫院的醫生根本沒空理病患，常常一個下午就要看個近百個病人，哪會有時間管你最近血糖怎樣、要不要調降劑量、飲食要攝取什麼…。而小醫院則是為了營利生存，看到可能的「長期客戶」卻又擺出那種截然不同的樣子…唉～醫療啊～Orz...

忽然發現夜色　已經晚了　回到現在的座位　整理包包
又一個忙碌無聊的一天　沒有業績的日子　早麻痺了也就算
反而開發了新客戶　會害怕晚回家忽然發現夜色　已經晚了　回到現在的座位　整理包包
又一個忙碌無聊的一天　沒有業績的日子　早麻痺了也就算
反而開發了新客戶　會害怕晚回家闖過紅燈的人一定會知道　越想警察不在越辦不到
罰單總在　轉角後產生
看不到的電視　冷掉的飯　飛掉的錢　霎那就不見回到家裡去泡個澡啊　總是最舒服
瓦斯費卻貴的離譜　所以我常常邊洗邊哭瓦斯不要漲　跌一次也好
油錢也是　跌一次也好　(我沒錢　物價跌一次有多好)
看每次新聞後的報導　那時我多無奈荷包又扁了啊　深深痛心
我只是搞KUSO而已，應該不會有江美琪的粉絲打我吧>"<..輪家也粉喜歡江美琪的歌喔，大家笑笑就好 ^^"a

這是上週五做的洋蔥檸檬雞，印象中這禮拜也做過一次，不過這次拍的比較漂亮，檸檬味也比較重喔，呵呵～^_^ㄟ...好像很混喔....咬我啊～哇哈.咯咯咯咯....^O^

不知道跟外面賣的有沒一樣勒？= ="a
說起來，都是因為在Camay媽那邊看到一家賣豆花的，叫騷豆花的一些豆花圖片，看起來好好吃，偏偏又找沒人一起去吃，所以我乾脆自己做豆花好了。>"<根據我在阿基師那邊學到的作豆花方式，很簡單，只要用豆漿加吉利 T 就可以變豆花了喔，這樣就不用擔心吃到用石灰做的豆花，石灰吃多對身體不好喔。= =
外面買兩杯豆花(無糖的)，一杯大約400~500c.c之間，兩杯30圓，可以做大約4碗豆花
吉利 T 一盒有200g，500c.c的豆花要用一大匙(8公克)的吉利 T 粉，價格多少我忘了，這是我好久以前在做花茶凍的時候用的= =|||