天氣很熱,前幾個禮拜在MASA那邊看到的ㄧ個好東西-馬鈴薯濃湯,作法超簡單,而且可以涼涼的喝,真是大熱天裡最好的湯了,所以就跟著有樣學樣做了這道鮮涼馬鈴薯濃湯。首先,來說說材料吧,經過我實驗發現,MASA的食譜裡鮮奶太多了,喝起來奶味太重,根本就很像....喝鮮奶,所以後來我煮了第二鍋之後,鮮奶用量降為一半,就比較有台灣人喜歡的湯的口位出現了....(應該吧....=_=)材料:洋蔥半顆、馬鈴薯兩顆、奶油(炒洋蔥用)一些、鮮奶油一些(大約50克)、鮮奶300c.c、雞湯塊1/2塊、水適量400c.c。作法:

馬鈴薯切片比較好煮爛,切小塊也可以啦~ XD

這個就是煮好的鮮涼馬鈴薯濃湯,湯看起來很白,很像鮮奶...也不好拍...@@

煮了湯,就還是得弄個主餐。天氣熱就弄了一個簡單涼麵,沒有小黃瓜根紅蘿蔔絲 (冰箱沒有 >"<),就...用蕃茄代替吧 XDDDD

馬鈴薯濃湯不僅可以當湯喝,我還把它當成沾醬來吃...XD
(迷之音:其實把麵整個倒進湯裡當湯麵,不就好了,搞什麼涼麵沾醬料...囧)



















