今天又是那個我們委託的攝影師來拍照的日子，照例他又是準備了好多的器材，腳架、燈光、反光版、測光器、反射燈罩、無影罩、背景材料、...等等，因為是要拍餐廳 Menu 上的菜樣，所以我們就要準備這次缺少的菜餚，也就是說，這些拍完的菜餚會因為沒辦法出菜，所以最後一定是由我們這些工作人員給解決，亦即我們可以吃到平常吃不到的貴重菜餚，大夥都是很高興的說。
不過根據上次的經驗，這個攝影師跟他的助手，拍照的速度真是有夠龜的，今天不知道是不是也一樣？尤其今天又是颱風天，有可能會提早結束營業而下班，但不知他們是否可以拍完剩下的幾樣菜呢？
今天攝影師過來帶了上禮拜拍攝的成品，結果大廚跟大家看了後都是搖頭說太爛了，以前是美術背景的大廚還說，他自己來拍還比較好看，也比較快，叫老闆給他一張照片200元就夠了，不用給一張1500元。我看了也是覺得很差，每一張照片裡面的盤子都被切角，看起來就不是很完整，而他們想拍出特寫的樣子又太差，在 Menu 中的既不能當做特寫頁，也不能當做圖示，真是太浪費錢了，只怪當初老闆娘太信任攝影師了，也沒先做好第一歩的確認，所以很多菜都要重拍，加上上次沒拍完的菜餚，今天總共要拍：德式酸菜豬肉鍋、菲力牛排、鮭魚明蝦、德式巧克力火鍋、西班牙海鮮燉飯、柯爾肉排、南瓜燉飯、海鮮燉飯、黑森林手工麵、德式總匯香腸、德式家常燻雞腿排、海令魚等，總共約12道菜。
