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昨天中午的時候買了230元(5隻)的中卷(本以為叫小卷,因為比較大隻,所以叫中卷XD),在晚上的時候,我煮了三隻來吃。海鮮類的我很少煮,大部分就是放一些去腥的材料一起煮,所以我這次就只有把老薑切片,放入滾水中,然後把中卷一起下鍋煮,這種海鮮通常很快就會熟了,所以也沒什麼要注意的(怕不熟就稍微煮久一點吧)。

為什麼這個中卷這麼貴呢?因為他有帶卵啊,所以真貴,不過吃起來真的很好吃,不管是肉還是卵都很好吃。不過我在吃完才想到,這樣蠻不人道的,人家準備生小孩了,我們卻把它捕撈起來吃掉,真是....阿彌陀佛!都是肉圓的錯,因為我想說給他吃個不一樣的,就買了這個平常不太愛吃的海鮮。


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最近好冷啊,今天早上在市場買到了自釀麻油,想說來煮個麻油雞吧,可是市場一隻雞腿要150、170元的,一根大概不夠我跟肉圓吃吧,而且我已經先買了半斤150元的帶卵小卷,所以就先不買了。但是怎麼辦呢。只好就把雞變成豬,試試今天的午餐麻油豬肉片囉~

這次的材料有:芝麻油、豬肉、芥蘭菜、老薑、麵條。

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前兩天都煮粥,第一天的粥是用胡瓜跟芋頭為主材料,加上糙米、軟骨一起煮的。第二天的粥則是換了山藥與黑豆為主,一樣是糙米跟軟骨,這樣子就把家裡的糙米吃完了....

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其實這是昨天收到的回函,但是因為昨天沒有多的小桌曆,所以今天出門時從家裡帶一個剛做好的小桌曆過來,剛剛包了一下,待會就準備寄出去囉~

突然發現這樣也不錯,每一封回函都放一篇文章,真是灌水的好理由啊...XD

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這兩天天冷又下雨,沒想到我竟然都忘了要去買菜了,等想到時,家裡只剩一顆胡瓜,幸好還有昨天煮的一大鍋藥燉黑豆排骨湯、以及剩下三團麵條,所以湊合著就做一碗清湯素麵,主要材料是用胡瓜、紅蘿蔔、小玉米、小魚乾、麵條,煮好之後再把藥燉排骨擺上去,這樣就完成了。

當然冰箱就真的只剩半顆胡瓜跟一些藥燉排骨了,明天真的要去買菜了,希望不要下雨啊,這樣很麻煩....

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今天因為手機沒電,時間到了沒辦法叫我起床就睡過頭,所以乾脆早上就請假,悠閒地去吃早餐(我最愛的幾家早餐店竟然都休息,天啊!)、去菜市場買菜(沒想到人很多、很熱鬧,不過幾乎都是阿婆啊...)、洗外套(手洗厚外套真累...@@)、拖地、煮肉圓的早餐,一直到中午才去上班。回家後因為早上有買一包排骨(100元),所以就想說來做做藥燉排骨好了。

我的藥燉排骨可能跟人家不太一樣,就是就地取材,看有什麼就用什麼,所以中藥材不太一樣。

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記得前一陣子朋友給我一個新聞有說到狗料理除了肉以外,肉臟類的也是很重要的營養來源。所以今天中午去買菜的時候,就想說買一個豬肝來試試好了。沒想到豬肝還蠻便宜的,只不過我有吃過外面的豬肝湯,但是還真沒自己做過豬肝湯,因為我不是很愛豬肝啊....= =

因為我沒做過豬肝,所以上網找了一下,就看到阿基師的教學影片,然後就照著做(雖然有些材料沒有,並且沒放鹽)。

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今天好冷,所以我也跟很多人一樣在被窩裡賴了很久,然後去買菜的時候,為了買米,多花了很多時間(尤其跑到一家新開的米店要買糙米,找半天沒找到,真是浪費我時間),結果去上班的時候匆匆忙忙地,竟然就把買好的造餐丟在家裡....XD

好吧,今天不煮麵、也不煮湯了,今天要煮的是粥。既然是我要煮的,當然不可能是白米,一定是選有營養價值的,所以今天的主角是糙米粥,而材料有:半顆芋頭、半根蘿蔔、一湯匙(喝湯用的那種大湯匙)的黑豆、一點點以前沒吃完的蕎麥、一杯糙米、1/6顆的高麗菜、肉片(90元)。

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還記得我先前在部落格提到的新書(iPhone與iPad這樣玩才有趣!輕鬆學會180個你早該會的超實用技巧:iOS 7速解強化版)第二個活動嗎?就是只要購買本書並將回函寄回來,前10名寄回的人就可以獲得我製作的《2014可愛初音&iPhone明信片小月曆》嗎?這其實是個隱藏活動,因為之前趕書趕很急,後面的活動還沒想好,所以只好當成隱藏版的活動來執行,不過話都已經說出去了,就是很害怕到時候沒有人寄回函回來怎麼辦?一顆心ㄉㄨㄞㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的,好在今天收到了第一封回函了,耶~總算可以安心了嗎?

希望接下來就會陸續看到其他的回函,不過我也要趕快加緊製作,先前做好的8個全送玩了,前天有做四個,送掉了兩個,只剩下兩個很不夠啊.....

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今天早上去買了一條絲瓜,本來我很少吃絲瓜的,只是想到上次吃的絲瓜蛤蠣粥還蠻好吃的,所以就想說拿來煮給肉圓吃好了。不過我不怎麼喜歡吃蛤蠣,而且又麻煩,所以就拿肉圓最常吃的軟骨來搭,恩......還好啦~XD

所以今天的材料很少,只有絲瓜一條、紅蘿蔔一條、一些老薑、兩團麵條、一斤軟骨,如下圖所示。

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今天晚上煮的,除了軟骨是今天去市場買的,其他的都是之前買的剩下的食材,而黑豆則是上禮拜拍食譜帶回來的黑豆粥,就這樣把它們放一起用電鍋蒸,就完成了。

啥?就這樣?是滴,就沒什麼技巧咩,對了我有放一點點薑,這湯喝起來很鮮甜~^_^

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午餐做的跟前天的很像(茄汁豬肉蔬菜麵),因為還剩下兩顆番茄,加上今天早上煮的湯還有剩,所以去菜市場買了豬肉跟芥藍後,就把它們放一起煮了。這一餐就變成我的生日午餐,超豐盛好吃的,問題是,為什麼我的生日還要這麼辛苦煮給自己吃,還有給肉圓吃,嗚嗚......重點是,為什麼我今天要在家裡趕稿啊......Orz

 

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今天因為我生日,所以休假在家,就可以搞個比較豐盛的早餐(話說為什麼我生日要準備早餐給肉圓啊....>"<)

今天的早餐主要材料是昨天我哥給的蘿蔔糕,這是他自己做的,所以跟外面賣的不太一樣(賣相不好),但是因為是自己做的,所以應該是比較健康的。今天的早餐就拿這一大塊蘿蔔糕加上一些前天買的蔬菜,通通下鍋煮就完成了。

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本來今天不想煮中餐的,但是我可以隨便不吃,肉圓還是要準備餐點給他吃,所以中午12點的時候跑去市場買了一些菜跟豬肉,下面是這一次要用給它的分量。

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這禮拜都在外拍食譜,每每都快到12點才回到家,累都快累死了,還有很趕的稿子要弄,真的快花轟了。幸好有帶了一些粥回家,所以不怕肉圓沒有東西吃,這個是禮拜六把先前剩下的最後一包海鮮總匯粥(很多道粥放一起),加上另外買的肉片、白花椰菜,加熱處理一下,就很豐盛了,還有肉圓平常很難吃到的海鮮味(特別把文蛤的肉挑出來拍照喔~)。

不過,你們能猜出裡面有哪些料嗎?XD

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