禮拜六在菜市場裡,剛好看到在賣盤子的,所以就去找了一下肉圓的餐盤。之前的餐盤被肉圓弄破之後,就一直先用鐵碗代替。不過鐵碗有個缺點是開口不夠大,肉圓的嘴巴又很大,有些角落處的菜就要頂很久才夠到,有時候吃個飯,那個鋼碗可以移動個一兩公尺....
要買給肉圓的盤子,又不能買太清、太薄的,很怕他不小心碰一下就破了,所以要買厚一點的,重心低一點的,剛好看到一個還可以的盤子,又便宜,兩個才150元,所以就買了這個日本小青蛙的盤子給肉圓囉。
禮拜六在菜市場裡,剛好看到在賣盤子的,所以就去找了一下肉圓的餐盤。之前的餐盤被肉圓弄破之後,就一直先用鐵碗代替。不過鐵碗有個缺點是開口不夠大,肉圓的嘴巴又很大,有些角落處的菜就要頂很久才夠到,有時候吃個飯,那個鋼碗可以移動個一兩公尺....
要買給肉圓的盤子,又不能買太清、太薄的,很怕他不小心碰一下就破了,所以要買厚一點的,重心低一點的,剛好看到一個還可以的盤子,又便宜,兩個才150元,所以就買了這個日本小青蛙的盤子給肉圓囉。
今年的金棗醬,跟我以前的做法不太一樣,以前我都是一整顆去煮,要煮好久,而且一整顆吃起來好像大家比較不愛,所以這次就想說在製作前,把他們打碎再煮,果然很快就可以做好了說,大概可以省了兩三倍時間說~
這一次沒有像以往那樣,一次買個五斤做,那實在太累了,以前要特地到蘆州那邊才會看到金棗,這次是剛好在三重的菜市場就有看到,想說做個趣味吧,所以才買了一斤而已。
如果還沒下載Apple的聖誕禮物,請趕快去下載喔,還有最後三天的機會,今天的是區婉婷的三首歌曲,很好聽喔~
還沒下載的,下載連結在此,或是在App Store中明顯的地方都可以看到他。
今年元旦天氣很好,所以終於可以幫肉圓洗澡了~洗完澡的時候想到,我應該記錄一下肉圓洗澡的樣子啊,不過好在這一次有記錄他擦身體的樣子也算不錯啦~下面便是他每次讓我擦身體時,身體扭來扭去的樣子....XD
上面的照片跟下面的照片則是洗完澡後,身體乾了給他拍的紀念照,好可愛喔~ ^O^
今天因為早上忘記把昨天買的貴鬆鬆肉排拿出來退冰,所以回到家後先把肉排拿出來,隔著塑膠袋泡水退冰,再帶肉圓去公園遛躂,回家後也懶得煮麵了,想說就直接用蒸的試試看。所以這一次做法更簡單了,把肉排放在盤子上,老薑切末撒上去、再淋一點點米酒跟麻油,然後就放電鍋去蒸,蒸好後就有淡淡的麻油清香,肉排吃起來也不錯,老薑也不會太辣,很可口呢~
地瓜是一種很有營養價值的食物,而且價格又不高、在寵物料理中,可以充當澱粉類或是蔬菜類的一種食物,平常我都是拿它當肉圓的早餐在使用,只要早起先把地瓜用乾淨的菜瓜布(專門只刷地瓜用途)刷洗乾淨,然後用電鍋煮,出門遛狗回來後,肉圓跟我就可以一起吃地瓜早餐。
今天超級冷的,剛好休假去辦之前皮包被偷的證件,回來就去菜市場買了一些雞肉回來,中午就來煮麻油雞了。
我的麻油雞材料有:雞肉(雞腿一大三小,110元)、老薑、米酒、紅棗、當歸、香菇、麻油
今天是聖誕夜,所以肉圓的晚餐要搞點不一樣的,至少名字就要不太一樣,這樣才感覺好像很特別,其實就只是平常料理的變化實驗版罷了(PS這張照片才想到,我應該拿聖誕初音來合照才對啊....= =)。
今天的材料就是前幾天買菜剩的:兩顆番茄、三顆蛋、一朵香菇、一把芥藍、100元豬軟骨(早上忘記帶錢還跟老闆賒賬XD)、兩團麵條、米酒一點點、蔥花一點點。
今天禮拜一,市場基本上是休攤的,所以早上沒有買到肉,下班再去看還是沒有賣肉的,肉圓又不吃我的中卷,所以只好換個想法,今天就來弄個番茄炒蛋吧,是說好像很久沒有買蛋了啊,好在肉圓也很愛吃蛋,應該不會又給我拒絕吧!
這一次的番茄炒蛋用了四顆蛋、兩顆番茄、兩根中香菇(切丁)、還有一點點青蔥,炒好之後跟著水煮的麵條拌一拌,就是番茄炒蛋配乾麵了。這次是麵條我吃2/3,但是番茄炒蛋我吃1/3。
自從昨天用麻油煮麵後,我就愛上這種麻油香味的方式。今天的內容則是做了一些改變,材料有:麻油、肉片、番茄、老薑、香菇、芥藍菜。做法沒什麼特別的,就是把老薑切末(方便肉圓吃掉),跟麻油、番茄一起熱,讓麻油跟薑的味道混合、也讓番茄煮爛吸收薑汁,然後再把水煮切好的肉片與香菇切丁放著一起拌炒,然後加水、芥蘭,煮熟後加入麵條,就是今天的晚餐了。