火星頑童的故事

今天早上去買了一條絲瓜，本來我很少吃絲瓜的，只是想到上次吃的絲瓜蛤蠣粥還蠻好吃的，所以就想說拿來煮給肉圓吃好了。不過我不怎麼喜歡吃蛤蠣，而且又麻煩，所以就拿肉圓最常吃的軟骨來搭，恩......還好啦～XD

所以今天的材料很少，只有絲瓜一條、紅蘿蔔一條、一些老薑、兩團麵條、一斤軟骨，如下圖所示。

好像最近都會用到薑，除了可以去腥外，拿來提味也很好，當然營養價值也不錯，狗狗可以少量吃

這一次就不能整鍋放一起煮了，因為怕絲瓜煮太久會爛到不行，所以呢我是這樣弄的：

1. 先把軟骨用熱水加一些老薑川燙，並沖洗。
2. 另外煮一鍋水，用來煮麵條。
3. 軟骨川燙完之後，再加一鍋水煮滾。
4. 放入紅蘿蔔跟軟骨一起煮，大概煮幾分鐘後，才把絲瓜一起放進去煮。
5. 大約再煮幾分鐘後，看絲瓜有點軟了就可以熄火了，不要煮太久。
6. 煮好後，就可以把之前已經煮好的麵或在一起，就可以吃了～

絲瓜最後放，不然會煮太爛

這個就是今天的絲瓜軟骨麵，超清淡的

本來以為只要煮半顆絲瓜就好，後來想想放一整顆好了，因為我們兩個都是飯桶，結果真的一大鍋的絲瓜軟骨麵就嗑到剩幾塊肉，想說可以留到明天給肉圓當早餐。

另外，因為這次是用煮的，煮的時間沒有很長，所以軟骨有點硬（想軟一點的話，就悶煮久一點），不過沒差，因為我只吃幾塊肉，軟骨咬不下就給肉圓咬嚕～ ^O^