火星頑童的故事

實說，我第一次作西米露...恩，沒想到就如畫面所示，我的西米露變成了西米粿...XD好吧，這是上週三作的東西，用黑豆漿去作豆花，然後加西米露。

拜五，煮了三樣菜，好像吧...
其中一樣是番茄蝦仁炒蛋，恩...忘了啪上面有灑蔥花的照片了...XD

近真是好熱，所以本週都吃涼拌，像禮拜一、二的涼拌雞肉絲，今天的涼芋筊白筍。作涼拌的有個好處是可以前一天晚上作，不過勒...我會吃不飽。唉...真羨慕那些小鳥胃的人，隨便吃一點點就飽了，好好喔～XD這道涼拌菜其實很簡單，也沒看食譜，就自己亂想的。

今天做的是涼拌雞肉絲，去年曾經做過的一道菜，唉...真是腦袋空空，就暫時用用去年的食譜，ㄏㄏ。

經好久沒做過這個甜點，昨圖是去年7月的時候做的樣子。所以突然接到指示要做這道甜點時，還真有點擔心會不會生疏掉了。不過勒，其實這個真的很簡單，只是因為真的太久沒做了，都忘記會花多久時間了，所以今天早上越作越害怕，想說不會遲到吧...= =
結果...我還是沒遲到，哈哈～ ^_^
會這麼趕是因為同時做兩樣菜，另外一樣是湯，加了一堆有的沒的，有番茄、香菇、金針菇、ㄅ一ˋㄑ一ˊ、枸杞、蓮子、薑片...總之是個清的蔬菜湯，但是我發現薑片是個敗點，完全破壞了清爽的平衡...= =

禮拜四的午餐，想吃清淡一點，就來吃當季最好吃的筊白筍吧～這次的午餐很簡單，就是只要把筊白筍、番茄擺盤好，加點胡椒、香菇精、水，用清蒸的方式，就不錯吃了。吃的是食材的新鮮度，最後再加一點點香菜，稍微蒸一下就好了。

天做的是日式豬排，不過勒...為啥我的日式豬排沒有外面賣的看起來那麼蓬鬆勒？果然店家的秘方應該是不一樣吧。但是我做的口感味道也不會輸那些有名的店啦...XD我發現啊，逛家樂福還真是一件很方便的事。你可以先去圖書區看食譜，大概看到喜歡的菜式後，快速閱讀消化後，就可以去食品區買材料，然後隔天把它的做法實現。

果沒有動力的話，樂趣也會變乏味。自從成了目連之後，一直過著水深火熱的日子..(不會不懂我再講什麼吧？==) 想叫我早起做飯，那還真是不太可能的一件事情。不過最近應該會開始比較鬆一點了，雖然昨天還是為了把稿子做最後修正，弄到凌晨兩點才睡，但是我今天是給它準時下班勒～今天早上6點半就給她醒了，沒想到已經習慣了睡到8點還想賴床的我，竟然可以這麼清醒...清醒到剛剛做的夢是啥都還記得...= ="a

是上週五製作的，本來上週就要PO了，但是因為我沒有帶相機，借用了同事的相機，結果她也忘了把檔案傳給我，結果就拖到今天發了，哈哈...^^"a因為不是我常用的檔案格式，所以臨時換了一個相框樣式，這個相框雖然很簡單作，不過質感卻還不錯，是下禮拜要出的新書裡有提到的方法之一，ㄟ...這又算廣告了嗎？等有空再發一篇廣告文，就叫做...「我對不起所有網路交友的男人」...會不會很聳動啊...XD

到夏天，當然就是要吃豆花、愛玉、仙草、....豆花昨天做過了，今天做的是愛玉。雖然愛玉已經是老調新彈，可是夏天到了就一定要用咩～而且去年買的愛玉子還剩那麼多，當然趁著今天早上看牙醫前，沒事的空檔弄愛玉囉～有關愛玉的做法勒，可以參考去年做的筆記：愛玉子做的【天然愛玉】。

知道這張照片有沒有很KUSO啊～？一瓶伏特加酒瓶，裡面裝著紅紅的液體，然後旁邊放著一碗跟酒應該不相關的豆花、綠豆，這個場景應該很好笑。

不過呢，看了這篇的標題應該也不難猜酒瓶裡的液體是洛神花茶。什麼？妳猜不出來喔，那真是太利害了，請抽空來我家領取一瓶洛神花茶。真是的，我做的洛神花茶可是頂港有出名、下港統人哉勒。不知道怎麼做的人可以參考我以前po的【洛神花茶】的做法。

標題，這是本月曇花一現的便當，通常是因為某些原因才會突然做便當...= =|||

幾天...可能因為操過頭了，得了腸胃炎，三餐都吃粥，還一度餓到頭暈、腿軟，醫生還叫我這三天都不要吃東西，真是妖獸，臭曉威還一度在我面前唉唉叫說吃的好撐、同事平常都吃控肉飯，禮拜五硬是在我面前吃炭烤雞腿飯，這些人真是沒天良，可憐我餓的頭暈眼花、只能吃粥配菜心，不然就是猛啃白吐司...Orz因為真的好餓啊~~~~~~~~~

說，那天提早買了青梅，是一件大錯誤。因為青梅放著會越來越熟，而醃翠梅一定要越青越好、加上時間沒有好好控管，我很懷疑這次醃梅子的品質，所以...標題就叫做火星梅子，啊~~~~真是好囧啊～這次很囧的因為啊，一來不應該在非假日買青梅、二來倒楣得了腸胃炎、三來晚上開始殺青，所以整個做起來很怪，甚至第二波的青梅是隔了3天後才做，我看都不是醃翠梅了，反而是醃軟梅比較恰當...Orz

梅子季節又到了，如果不是去Camay姐那邊逛的話，我還真差點又錯過這次好玩又好吃的醃梅子活動了，不過...最近真的超忙，還在想怎麼辦，結果一早就去菜市場買了5斤...這算是強迫自己一定要做的行為模式嗎...=="a反正都要做了，這幾天看晚上有沒空先給他做起來好了，做之前當然要先把先前的記憶喚回才行，所以...有寫部落格就有這個好處，趕緊去被我關閉的Xuite裡面找資料，然後再把文章搬來樂多重新稍微組合一下，ㄏㄏ，這樣就有超完整的參考資料了，雖然也可以直接看Camay姐的醃梅子步驟，不過總是要捧自己的場，自己寫的比較熟悉～ ^_^

去年的醃梅子過程如下：

禮拜天做完苦瓜鹹蛋後，就繼續做紅酒茄汁燉牛肉，基本做法呢，只要看上一篇【紅酒茄汁燉牛肉】的做法就可了。不過昨天去逛菜市場發現，現在的蕃茄超便宜的，尤其做燉牛肉的，不需要太好的蕃茄，爛爛的就好了。現在的季節可能很是合作燉牛肉吧...以下有圖有證明，詳細做法看上面寫的連結就很清楚了....

週真的是莫名其妙的忙，每天都莫名其妙地七八點才走，禮拜五還十點半才下班，真神奇了，跟之前超級閒閒沒事幹的日子比起來，真是超級對比的...= =

不過，這禮拜六做了新料哩，總算可以幫日誌更新了，哈....^^"a

米漿，其實很簡單，就是把糙米加其它榖類食品，再利用果汁機，就可輕易的做出來。尤其剛打出來的糙米漿，味道真的很香，有種濃濃的養生健康味喔～雖然說起來很簡單，但是因為沒有實際去做，所以今天晚上在做的時候，有點小失敗，這也證明了食譜書上寫的都不一定正確 (又一次被唬了...= =)

近大過年的，冷鼠人、又下雨，呆在家裡做好多天的宅男...
只有初一有做個八寶粥比較有意義

年快樂啊～真是好久沒貼料理的東西勒～^_^
今天是大年初一，喜氣洋洋，所以做了一個八寶粥來應景，說起這八寶，還是要幫大家解釋解釋...話說，如果不是太后提起，我可能也不會做這個八寶粥來吧。其實以前就很想做做看，就只是懶而已，找不到動力...= =。我家有的食譜每種做法都不一樣，就連我最後做的樣子也跟他們講的不一樣，反正我大概發現一個規則，那就是要有八種料，這樣才叫做八寶，對吧？ ^^"a