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如標題,這是本月曇花一現的便當,通常是因為某些原因才會突然做便當...= =|||
這次的便當有一般的菜(什麼菜的忘了@@,有火腿跟小玉米....突然想起,那還剩一半的玉米跑哪去了?XD)、燒肉片(配白羅蔔泥+柴魚醬汁)、紫米鮮菇山藥飯。把便當內容拼拼起來看起來畫面也還真是不錯耶,指不過拼圖的人很懶(←就是講偶>O<),拖了一個禮拜才放上來,給大家看看大圖吧~ ^_^
這個這個....叫什麼菜的,忘了....@@...小玉米好貴,我剩下的玉米跑去哪邊了?XD
上面方方正正的是山藥,這個飯很簡單,不過還蠻營養好吃的。先將香菇切片熱油炒香,然後跟著浸泡過一夜的紫米、糙米、紅豆、薏仁、五榖米放入電鍋,再放入山藥切塊,加一點點鹽巴去煮飯,煮熟就好了。
這個羅蔔泥是要用來配燒肉片的,兩個加起來吃會很有味道
燒肉片是梅花肉用醬油、蒜頭、米酒去泡一晚,然後早上煎一煎
整個便當就是三樣菜餚放一起,看起來應該很豐盛吧?
其實,如果燒肉片沒醃過的話,就可以用羅蔔泥+柴魚醬油來搭配。不過我發現醃過的燒肉片用這樣來配,也是很不錯啦。或者,醃過的燒肉片就直接配羅蔔泥就好了,不用加柴魚醬油應該也不錯~ ^^"a
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