
好久沒煮個便當了,上個禮拜簡直一團亂,今天又開始可以好好做個便當。翻開冰箱,依舊尋找可以煮的材料,突然,發現了好多尾小魚,ㄟ...我不知道她叫什麼魚啦,反正今天的便當有魚吃就是了..^_^說到海鮮,我也只會那一千零一招,就是用檸檬、白酒、黑胡椒去醃。不過已經很久沒有白酒了,黑胡椒也不知道什麼時候被外勞用光了,所以這尾魚就只用了檸檬汁跟米酒去醃,哈,中式跟西式的混合法...^^"a然後,因為先前在某家很誇張的店裡吃過南瓜海鮮,所以我想南瓜應該可以配這尾魚,加上南瓜買一個禮拜了,要趕緊吃吃,部要放太久....所以,先用南瓜舖盤,再把小魚擺上去,然後想想,這樣好像太單調了,那就來個西洋的做法,灑些義大利綜合香料在上面,然後又想到可以放枸杞,又灑了一些枸杞....看來真是不倫不類的中西合併...^^|||
那魚上面就是義大利綜合香料,有很多香草,在搞不清楚哪些香草配什麼肉類時,就用這種吧...= =|||
當然還要加上可以增加甜味、又顧眼睛的枸杞上去...最後就是..把剩下的南瓜切片舖在於身上....其實,我本來想弄成南瓜捲魚的樣子...不過...算了,反正放上去也算是有把魚包起來啦,ㄏㄏ~ ^O^這樣子弄完後,再淋上一點點剛剛醃魚的檸檬米酒混合汁,接著送去蒸,大概不用五分鐘就熟囉~