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在樂多的夏日傳說活動裡，有個主題活動是每天作早餐。雖然我除了六日不作午餐的便當外，我幾乎天天作便當，說來也好像有三個月了吧？既然早上都做中午的便當了，那如果順便的話，做個早餐會怎樣呢？
所以這天早上就把多切的料，湊一湊，拼出了一個早餐來，其實她是【花芙蓉】的變形版--【白玉芙蓉】。
怎麼說呢？因為為了這禮拜天的比賽，所以我多少要練習一下，所以就把花椰菜拿出來，雖然沒有豆腐，但是有大漢嫩豆腐...所以將就一下，當個練習...^^"a
做法如下喔：
- 先將奶油山藥 (一般山藥就可以了) 切小塊去煮軟。
- 接著把花椰菜切塊、紅蘿蔔切片、香菇切片。
- 熱油鍋，現下紅蘿蔔，再下花椰菜，加1比1的醬油跟沙茶醬，然後加點水跟豆腐下去燉煮。
- 煮到水快乾的時候用太白粉加水去勾芡一下，這樣就完成了。
很簡單吧，不過在做這個之前，我已經先做好我的便當了，便當是炒飯+豬排+山藥，就叫做白玉豬排炒飯吧！
這就是我的便當喔～早餐加午餐的製作時間大約40分鐘，其實還好啦，祇是看自己要不要做而已....^^"a
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