火星頑童的故事

說到甜不辣，這真是我超喜歡的台灣小吃ㄓㄧ，很久以前為了吃大腸麵線，也自己做了一鍋超好吃的麵線來吃說，不過大腸的味道真的好腥喔，煮完後要我再煮一次都覺得很有抗拒感，唉...= ="a我住的新家離夜市很近，所以昨天晚上的時候，因為趕東西趕的肚子很餓，又懶的煮東西（其實也沒什麼東西可以煮了），就跑去夜市覓食，找來找去就看到甜不辣，超愛吃的就進去吃了一碗，唉...還真是沒什麼特色，又那麼貴一碗，最近每次吃什麼東西總會在那邊稅稅念，就像前天吃的牛腩飯，料就一些些，櫃的要命，心理低估著自己煮可以多好吃、料超多，價格又實惠...@@所以隔天，我就去市場找材料，找了一些基本材料，然後還加特殊的料：蕃茄、玉米、筊白筍、洋蔥、香菇等。反正我覺得可以放水裡煮的菜都丟下去，而且蕃茄跟洋蔥是拿來做湯頭的，這樣就不用加高湯塊，雖然湯頭比較沒味道，但是可清爽、健康多了。重點是...這些甜不辣材料還真是隨便用水煮一下就很好吃啊，而且料超多，又便宜，吃起來真是大大滿足感（中午我就嗑了3大碗甜不辣 XD）。

這張...拍的並不好，果然一般的相機還是要靠充足的光線，才會拍的比較好，要修片又累，大概調整亮暗就不會想再調了，這應該是現代人的懶人症候群吧...= =雖然賣相看起來不好，但那是因為我拍照的問題啦，實際上超好喝的。應該說，煮紅豆這類的東西，怎麼煮都會很好喝啦~ ^_^
材料：
紅豆220克連子、白合各60克冰糖120克

很久沒做這道菜了，這應該是我當初學做菜時，再餐廳裡偷學到的第一道菜，也沒什麼人特別敎，就是當助手久了，看廚師怎麼弄，看久了就學起來了。
而且他們也認為，我就是應該理所當然地要會弄這道菜，莫名奇妙地每當下午有客人要點這道菜時，我就要特別料理這道菜給他們...XD話說....當年我第一次真正做這道菜的時候，沒有放洋蔥就送出去給客人吃了，客人竟然也沒吃出來的，那時真是又驚又恐又好笑。
離開廚房後，剛開始還會做，甚至還敎外勞怎麼做，後來就慢慢地不在做過，恩，可能是準備上有點麻煩吧，要備料，而我又很容易屯料屯著沒吃，那就浪費了...= =

今天我做了一個甜點－南瓜布丁，唉...真是罪過，第一次做又還是這麼好吃耶...ˇ ˇ
這個點心當然不是我原創的啦，在我部落格的右邊有個MASA料理ABC，裡面有很多很不錯的料理食譜，尤其網主寫的內容讓人看起來很輕鬆，雖然圖解有時不夠詳解，但是很讚啦~本次內容就是從他那邊學來的~ ^_^

這幾天都在畫地圖，畫的天花地亂，真是快要精盡人亡，啊不是，是精疲力竭...
好不容易又是假日了，應該進度可以加減趕上一點。不過假日還是要去菜市場採購我的糧食啦，剛好就看到女王指定的芒果青，我記得去年看Camay姐的網誌，做法很簡單，也沒想太多就挑了一斤回家。其實作法真的很簡單，再回去找Camay姐的網誌，就很清楚到...連貓都會做 XDD

好吧，過年前整個電腦重灌，卻發現一堆備份軟體放在公司，所以，過年沒更新網誌，不過，其實也是整個大過年都在放空、做個呆呆的廚男、宅男、清潔男...@@上圖是這個過年的最ㄏㄤ傑作，火星紅燒獅子頭，故事如何，請看下面講解...Orz新春‧初一
好不容易搬好家了，也再過年前一天，就是除夕買了一些菜回來放著過年可以 煮，這是在新家第一天煮的午餐，基本上，我還沒買米，不過倒是在市場上看到喜歡的寬麵條，所以就煮了一鍋麵。肉排很簡單，就是把里肌肉醃過後煎一下，在放 到煮好的麵上。看相應該還不錯，但...沒有蔥啦，少了一點綠意就差很多...@@
然後...我還是每次控制不了用量，上面看到的只是一大碗盤的量，其實...廚房那邊還有一鍋湯跟料，就算我有海景無敵深的大胃袋，也不是這樣吃法吧，吃完當場又躺在床上葛屁...Orz

最近幾天搬家搬的好累，請了兩天假+一個星期天共三天的時間終於把舊房子清乾淨，也順便把太髒的地方給刷洗乾淨（沒辦法，有點小潔癖，看到屋子這麼髒還給人家有點不好意思）。一整個累到虛脫的感覺，然後拆換下來的熱水器竟然點不著火，斷斷續續的，逼的我就乾脆洗冷水澡了，天啊！突然想起以前冬天在蘇澳的軍艦中洗冰水澡的過去，真是....好冷啊~~~~ XDD好吧，廢話不多說，今天中午剛好在找午餐的地點時，繞去了市場，果然發現金棗已經再賣了，想想今天應該晚上可以做好一罐進貢用的金棗醬，所以就在市場那邊挑。
我記得前年那時候買的太興起，一次買了10斤，真是有更瘋狂的，所以就老闆一把倒了一袋子金棗給我，也沒好好挑過，這次就有仔細挑了，挑的時候還遇到一個歐巴桑問我買回去幹嘛、問我金棗醬怎麼做、問我氣管喉嚨好不好、...= ="a
好吧，其實金澡醬很簡單做，只要準備金棗跟冰糖就好了。金棗與冰糖的比例是２：１。
做法：

今天是12月31日，2008年還有幾小時就要結束啦～
不管是天氣還是心情，都還是非常的寒冷呢～
不過，生活還是要過，獻上一張桂圓將母茶，驅驅寒氣、也驅驅晦氣新的一年祝大家都可以事事順心、平平安安、共同努力度過這個寒冬吧～

這是今天早上煮的麻油雞，雞用的是國產棒棒腿，碗用的是公司的小碗，拍攝地點在公司，天氣有點冷...跟冷氣也有點關，總之，再眾目睽睽下，喝一碗熱騰騰、香噴噴的麻油雞，大概是準備改天被蓋布袋吧...^^"a話說上次的蒜頭雞，被嫌東嫌西，不事雞頭不吃、雞脖子不吃、雞腳不吃、雞屁股不吃....想想，一隻半雞還剩哪裡可以吃啊...囧
所以這次去買了棒棒腿，愛買現在一隻18圓，買4送1，也不知道算不算便宜勒？總之比較安全，而且寫國產雞，恩，要愛用國貨啦～ XD
麻油雞的做法其實還蠻簡單的，簡單到我以前作過，但是卻沒留下食譜...XD

話說很久沒發文.....其實這篇也應該是上上上上禮拜要發的...好像吧...=o=
今天總算是案子結束的日子，接下來應該可以好好透口氣...也許吧...>O<...哀...就如前面所說，這是某個假日，也就是暫時停止作便當的那個禮拜天，突然很想吃蓮藕，所以就衝去買蓮藕、排骨，然後順便乾脆把中餐煮一煮...
上面是當天除了蓮藕湯的材料外，其它中餐的材料...怎麼感覺又回到學徒的生活，又是切一堆的...= =